• Başlangıç Tabağı:

Acılı ezme

Rus salatası

Haydari

Borani

Yörük cacığı

Patlıcan manca

Fava

Peynirli patlıcan

Arnavut ciğer

Biber dolma

Yaprak sarma

Mercimek köftesi

Çiğköfte

Zeytinyağlı enginar

Zeytinyağlı kereviz

Cevizli kısır

Köz bibere sarılı tulum peyniri

Köz biberi içinde patlıcan herse

Zeytinli krep rulo

Çıtır ekmekli krem peynirli

Peynir ürünleri

Söğüşler

• Salatalar:

Mevsim salataÇoban salata

Gavur dağı salata

Tonbalıklı salata

Hellim peynirli salata

Mevsim meyve tabağı

• Sulu Yemekler:

Tas kebap

Orman kebap

Çepni kebap

Palaz yahni

Et sote

Etli nohut

Piliç sote

Sebzeli piliç

Sebzeli pilav

Sade tereyağlı pilav

İç pilav

Ankara pilav(Kuzu etli arpa şehriyeli)

Bulgur pilavı

• Izgara Çeşitleri

Izgara köfte

Kaşarlı köfte

Hasan paşa köfte

Dalyan köfte

Piliç incik soslu

Piliç kalçalı but

Beşamel soslu incik

• Ana Yemekler

Kuzu kapama

Kuzu haşlama

Kuzu incik sarma(Patlıcanlı)

Dana rosto

Dana incik

Dana antrikot dilimler

Dana kavurma(Çoban kavurma)

• Ana Sıcaklar

Patates kroket

Misket köfte

Peynirli patlıcan

Paçanga böreği

Kaşarlı mantar

Kaşar pane

Karade şiş

Arnavut ciğer

Sigara böreği

Mücver

Patlıcana sarılmış köfteler

İspanyol böreği

Ispanaklı mini roll böreği

Mini gözleme çeşitleri

Başamel soslu fırın makarna

• Tatlılar

Kemalpaşa

Höşmerim

Revani

İrmik helvası

Kazandibi

Baklava(Cevizli&Fındıklı)

Ayva tatlısı

Kabak tatlısı(Cevizli&Tahinli)